CenteChef 2017
La tarde del miércoles de nuestra semana cultural, la plaza se llenaba de pequeños cocineros pertrechados con sus cubiertos, tablas de cortar, morteros y demás útiles.
Debían elaborar un plato frío con los alimentos que se les facilitaban y un plato dulce.
Los chavales trabajaron concentrados e hicieron unos estupendos platos donde se valoraba no sólo el sabor, sino también la presentación. Además se insistió mucho en la limpieza del puesto y en el aprovechamiento de los alimentos.
Prestar atención a los originales gorros de chef que han hecho en los talleres matinales, dirigidos por Ángela, Paula y Andrea.
Estos son sólo algunos de los platos salados que prepararon:
Este año además de contar con la actriz Marta Gutiérrez, contamos con la colaboración de Roberto del Restaurante "La Fuensanta" (Horche), que además de asesorar a los chavales en sus preparaciones, les enseñó a decorar un plato de postre y a poner una mesa completa para dos personas.
Todos los pequeños Chef tuvieron que prensentar al jurado sus creaciones, para después elegir los mejores platos en la modalidad infantil y junior.
Llegó el turno del plato dulce, todos disponían de un pastelito de base y debían copiar la tela de araña de sirope sobre natillas que Roberto les había propuesto. A partir de ahí había que dejar volar la imaginación.
Y tras anunciar los nombres de los ganadores, hicimos las fotos finales y nos despedimos hasta la edición del proximo año.
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